Pars! Hualien

ㄤㄤㄟㄟ 嘟嘟哩哩 肚子好餓喔，早上起床想說要去吃個厲害一點的早餐

繞阿繞的就發現這家排隊排到死，肚子餓還要活受罪的早餐店

不知道是我們太晚來吃了還是今天非假日，總之很順利沒有排太多人

根據馬路謠言表示，平常都排到馬路上造成交通亂象欸這裡

總之就是快點進來吃吧，錢記早餐

咩咩咩咩，咩咩咩咩，今天要帶大家去當貴婦喝下午茶，但是這裡有什麼厲害的祕密讓我們大力推薦呢

看到封面的羊咩咩應該有點想法了吧，這裡叫做原野牧場，與大家熟識的七星潭相距不遠，是一種走路就可以到的概念

所以這裡根本就是背山面海的寶地...哈哈

每條大街小巷，每個人的嘴裡，見面第一句話，就是 pizza pizza pizza

話說pizza這種東西勒真的是好吃簡單又方便

也堪稱是送禮自用兩相宜的好用伴手禮

很多謠言都指出，其實pizza是從中國傳過去義大利的食物

是武大郎家中祖傳燒餅的改良版，被馬可先生帶去國外的

其實pizza的歷史遠比這件事情還要古早許多

相傳在古希臘時期就有這種圓麵餅上灑滿香草與配料的食物出現

所以不要再以為這東西是從中國傳過去了拉，萬物起源是韓國人的專長才是

冷知識：pizza一直都被當作是上不了臺面的食物，一直以來都是路邊攤食物

直到1830年在那布列斯才出現了第一家pizza：Antica Pizzeria Port Alb

話說回來我們今天要介紹的是藏身於花蓮太昌小巷子裡面的神祕pizza店→元氣窯烤披薩

老闆娘一家人把家裡改建成pizza店，裝了一個專業窯烤爐

店面小小的而且十分溫馨喔

(從外面看起來他跟這棟建築物融合得十分好呢，一不注意就會忽略它了)

晚上肚子餓，跑出來吃宵夜，可是附近怎麼都是雞排 滷味 關東煮

沒有清新一點的食物可以吃嗎？在我心力交瘁之際發現了這家 阿江傳統豆花

想當年我在東華念書的時候還沒有看過它的存在阿，但是老闆跟老闆娘看起來就是長年賣豆花的豆花伯樣阿

到底是怎麼回事？

原來這家豆花店當年是開在花蓮教育大學旁邊，但是因為政策的緣故

兩校整併，所有師生皆移置壽豐的東華大學，當年的花蓮教育大學校區瞬間空無一人 (現在改建成創新創業園區，所以又陸續有人進駐了)

所以老闆就決定搬來東華大學旁師生仰賴的香榭大道上，壽豐鄉中正路 

中正路又稱志學街，我想大概是因為在志學火車站正對面的小路的關係吧

半夜睡不著覺 把心情哼成歌 只好到市區找一片風景~~~

是的，今天來跟大家介紹一下花蓮的夜生活：allstar pub

相當然兒，庸俗的世人總認為花蓮只有好山好水好無聊，這裡的上班族都是日出而作日落而息

每天早上五點要到田裡，騎著牛車或是山豬，喝著小米酒在那邊伊呀吼阿唷 伊呀那魯灣的搖搖晃晃在路上走

夠了沒啊!!!!  這裡是台灣捏 是已開發國家是 developed!!!!! 你們是還活在什麼鬼年代阿 

花蓮市就跟一般的城市差不多，當然繁榮程度跟台北 高雄 沒得比拉

但是也是有麥當勞 肯德基 達美樂 好樂迪 秀泰影城 NET Porter Starbucks 清心福全 遠百 愛買 家樂福

更不用說7-11 全家 這種民生必需商店了 

好了，為花蓮的鄉親父老同胞弟兄姊妹們平反完了要來介紹一下花蓮晚上好去處了：allstar

花蓮名產之一是廣大的原住民，原住民最拿手的就是音樂表演了阿，有許多的歌手都是原住民就請大家自己去google了阿

allstar live pub 翻譯後就是  奧斯卡音樂餐廳

簡單的說就是這裡是一家餐廳，東西好好粗喔，然後開得稍微晚一點點，然後老闆娘很會調酒跟放音樂

當然最重要的就是 live 這個字了，這裡的周末固定會有現場的樂團表演還有歌手駐唱

例如本週就是請宋森還有拉碧茲了，這禮拜的表演剛好都是屬於比較清新的木箱鼓+木吉他

(平常比較常聽到的都是整團的band呢)

(天色太昏暗，相機忘了帶，手機不給力，整個黑漆漆，總之這個就是allstar的大門口拉)

照過來照過來各位芸芸眾生看過來，本日要帶大家去吃一家台灣道地傳統銅板美食-----老公公臭豆腐

說到臭豆腐，到底該說是台灣之光還是臭名遠播，這實在是一道我們覺得很好吃但是有些老外吃了就嘔吐的食物欸

想當年臭豆腐的由來真的是有個人把他私藏的臭豆腐藏得太好了，以至於打開盒子發現都發霉，腐敗了

但是又覺得丟掉可惜，就只好丟進去鍋子裡炸一炸煮一煮，雖然聞起來臭酸臭酸的

但是吃起來怎麼這麼好吃阿，根本特級廚師來著

所以大家就開始流行把豆腐放到臭掉之後再開始料理，可以炸 滷 煮 烤.....總之就是一道重口味料理拉

今天要跟大家介紹的老公公臭豆腐，是一家蠻有意思的店喔

首先，這家店的老闆是曾經在全國享譽盛名的幼教律動講師邱俊銘夫婦，在外服務推動幼教30多年

帶著要回饋家鄉的心情回到花蓮來開小吃店，臭豆腐是台灣人從小到大必吃的食物

但是對他多半印象停留於路邊攤，匆忙外帶的小吃，是很好吃的食物但又不是一個你可以停下腳步慢慢享受的美食

為了破除這個迷思，邱俊銘夫婦將店內空間打造得非常有味道，有些有趣，也蠻有特色的，感覺這些裝飾都是他們親手做的呢

花蓮名產有麻糬 原住名 石頭 再來就是 剝皮辣椒 還有炸蛋蔥油餅了，炸蛋蔥油餅在花蓮可說是無人不知無人不曉，有名到下大雨大家還是排的跟真的一樣

老闆跟員工也不管你後面排多少人，總之就是一直炸一直包一直炸一直包，然後後面排隊的人一直前進

但是隊伍還是一樣長，大概排劍湖山的G5也不過如此

開始介紹前我先來敘述一下，這家炸蛋蔥油餅的小故事

來吃炸蛋蔥油餅的遊客到了這裡一定會開始猶豫，到底要吃哪一家哩

一家叫做炸蛋蔥油餅 (黃色卡車/白色招牌)

另一家叫做老牌炸蛋蔥油餅 (藍色卡車/黃色招牌)

我其實不適很清楚他們兩個是不是有親戚關係還是敵人好友夥伴共生之類的

總之就是滿滿的都是人在排隊，然後坦白說我也吃不太出來他們到底差在哪裡  (小聲講: 老牌的排隊人潮較少喔....你們應該懂我說的)

今天的故事是介紹"老牌"炸蛋蔥油餅

這家老牌炸蛋蔥油餅據說是源自民國58年(西元1969年) 在花蓮衛生所旁的一家小攤販

但是不知道發生了什麼插曲，花蓮市復興街這條巷子變成了炸蛋蔥油餅街，變成大家都搬來這裡

然後又因為生意太好，帶來了大批的觀光客，所以路邊也開始有了很多家民產攤販，可以在排隊的途中順邊買點零食阿